農產品深加工是指對農業（yè）產品進行深度加工製作以體現其（qí）效益最大化（huà）的生（shēng）產環節。農產品（pǐn）深加工（gōng）細分（fèn）產業領域有很多種，水果也好，蔬菜也好（hǎo），“新鮮”是消費者選擇的（de）首要因素，農產品深加工中的保鮮問題是難題，因此，農產品深加工行業應該如何（hé）解決這個問（wèn）題（tí）呢？其實，農產品保（bǎo）鮮的方法有很多種，普諾（nuò）克小編就挑選出（chū）其中一種，那就是將羅茨真空泵在農產品深加工中的應用。

農產品深加工細分產業領域包括

穀物深加工（包括小麥（mài）深加工、稻（dào）米深加工、玉米深加工、小雜糧深加工等）；

薯類深加工；

蔬菜深加工（包括蔬菜提取物、保鮮蔬菜冷凍蔬菜、脫水蔬（shū）菜等）；

水果深加工、熱帶水果加工（gōng）（包（bāo）括水果提取（qǔ）物、保鮮水果、冷凍水果、速凍水果（guǒ）等）；

堅果深加工；

漿果深加工；

棉（mián）麻深加工；

花卉深加工；

茶（chá）葉深加工；

蜂產（chǎn）品深加工；

特色農產品深加（jiā）工（包括中國大陸各地區特色（sè）的農產品）等。

我司研究出一種減壓儲存的果蔬保鮮技術。羅茨真（zhēn）空泵在農（nóng）產品深加工（gōng）中的（de）應用主要是（shì）用降低大氣壓力的方（fāng）法保鮮貯藏水果、蔬菜、花卉等（děng）一切易腐農產品的方法，配合低（dī）溫和高溫，並（bìng）利用低壓空氣（qì）進行循環等措施，為（wéi）果蔬創造一個有利的儲存環境，就是將農產品放在一個（gè）密閉冷卻的貯（zhù）藏室，用真空泵抽氣（qì），使該貯藏室內達到產品特性要求和貯溫（wēn）所（suǒ）需（xū）的壓力。儲（chǔ）存室的低（dī）氣壓是靠羅茨真空（kōng）泵（bèng）抽去室內空氣而產生的，低氣壓控（kòng）製在100毫米（mǐ）汞柱以下，最（zuì）低為8毫米汞柱。空氣（qì）中的（de）相對濕度是通過設在室內的增濕器來控製的，一般在90%以上。這種方法在抽氣時減少了室內氧氣含量，使果蔬的呼吸維持在最低程度的水平上，同時還排除了室內一部分二氧化（huà）碳和乙烯（xī）等氣體，較（jiào）好地解決了貯品的失重、萎蔫等問題（tí），不僅保存了水分，也減少了（le）維生素、有機酸、葉綠素等（děng）營養物質的消耗，貯（zhù）藏期還（hái）可比（bǐ）一般（bān）冷庫延長3倍，產品保鮮指數大大提高，且出庫（kù）後貨架期也明顯延長，因而有利於果蔬長期儲存。

中國是一個農業大國，農業關（guān）係到國計民生，是國民經濟的支（zhī）柱產業。農產品質量安全的（de）重要性主要體現（xiàn）在1、促進農（nóng）業結構（gòu）調整（zhěng），農產品質量安全問（wèn）題，是新（xīn）階段農業和農村經濟工作（zuò）必須解決的一個重大問題；2、推進社會（huì）主義（yì）新農村建設，農業標準化生產可以提高農產品質量安全，同時也提升農產品市場競（jìng）爭力，強化農業生產資源和飼料質量管理。這也是為什麽（me）東莞（wǎn）市91污（kè）真空科技有限公司會製定出農產品深加工專（zhuān）用羅茨真空泵的真空解決方案 ，就是為了能夠更好的提（tí）升農產品的質量。