玉米在入庫（kù）之前不易被晾幹，玉米的入（rù）庫（kù）水分則（zé）會（huì）較高，有時（shí）水分含量會達到20%以上，這（zhè）樣就給玉米的保管工作帶來了困難，所以對於降低玉米的儲藏水分的工作就（jiù）顯得尤為重要了。根據玉米熱敏性物料幹燥的熱特性及市場要求，考慮到它的熱穩定性及破碎敏感性的特點，采用真空係統低溫幹燥（zào）技術生產性試驗（yàn）方法（fǎ），東莞市普諾（nuò）克真空科技有限公司對真空係統在高水分玉米（mǐ）中的應用這種幹燥工藝及方式進行了分析。

玉米含水率在24%時，維持幹燥塔內真空度采用91污真空係統高溫水加熱，一次降水（shuǐ）幅度達到10%~15%。保證了玉米品質的色、香、味、形及（jí）營養成分，具有幹燥品質好、降水速度快、產量高、能耗低、操（cāo）作方便、經濟性價比高等優點。

真空度高，有利於水分在較低的溫度下汽化，但（dàn）真空度過高不利（lì）於（yú）熱的傳導，會影響對物料的加熱效果。幹燥速度是反映玉米中水分遷移速度的主要指標，在保證幹燥質量的前提下，應盡量提高幹燥速度。

對於高水分玉米的處理方法，一（yī）般多采用烘幹塔（幹燥機）幹燥、人工搬倒自然晾曬、機械通風（fēng）幹燥等（děng）幾種方法（fǎ）。烘幹塔（幹燥（zào）機（jī））幹（gàn）燥雖可以除去（qù）大量水分，但（dàn）卻降低了玉米的品質，引起品質的劣變；人工搬倒自然晾曬雖（suī）然不會導致熱損傷粒，但是需要大量人工，等於需要增加收購費用。與（yǔ）前麵兩種（zhǒng）方法對於，機械通風幹燥不僅使用方便，所需的費用也不多（duō），同時還可（kě）以保證產品（pǐn）的質量。

製作濕貯玉米的（de）優點：

1、以幹物質基礎計算，濕貯玉米在澱粉和蛋白含量上與幹玉米接近，但有研究表明其澱粉消（xiāo）化率更高。

2、減（jiǎn）少了玉米曬幹或烘幹（gàn）的環節，節約人工節約能量。

3、減少玉米穗和籽實因為過幹容易掉落的損失（shī），可提高單位麵積的產（chǎn）量。

4、可提早收獲，避開不利天氣條件（jiàn），減輕集中收獲造（zào）成的（de）人工和機械壓力。

5、可選種生長期較長但產量高的品種，通過適時收獲提高畝產。

6、可根（gēn）據需要將玉米芯和苞葉同時粉（fěn）碎濕貯，提高生物量產量，補充可消化纖（xiān）維（wéi）降低因澱粉快速（sù）分解（jiě）可能造成瘤胃酸中毒的風險（xiǎn）。

91污真空係統的低溫幹燥技術，為類（lèi）似性（xìng）能產品的幹燥（zào）提供了經驗，具（jù）有獨（dú）特的（de）環保節能功效與（yǔ）創新性。真（zhēn）空係統在高水（shuǐ）分玉米中的應用獲得效益之後（hòu），它也受到糧食、飼料、食品、化工、環保的（de）等相（xiàng）關行業的高度重（chóng）視，具有較大的市場開發價值。東莞市（shì）91污真空科技有限公司真空係統高節能，節能可約（yuē）30%，高品質，低（dī）噪音，低震動，環保，結構堅固。